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过滤完毕后,加入红糖沙拌匀。
一手搅和着红枣泥,另一只手随手抓起葱姜,像是马戏团表演杂技的小丑一样,一个完美的抛物线,将葱姜往鲫鱼锅里一丢,倒入正好没过鱼的水后,直接开大火。
抓起黄酒,在灶台上轻轻一磕,盖子便打开,微微倒一些进去后,又轻轻一顶,便关的严严实实。
单手操作的沉为丝毫不见慌乱,反而给人一股居家男人的完美气质。
盖上盖子时,这边的红枣泥和红糖沙也已经和匀。
真要说的话,现在这玩意儿的卖相实在是不好看,像是某种人发誓之时,我要是怎么怎么样,我就吃XX的那玩意儿,而且还是消化不良的直立猿生物制造才能制造出来的加黑版本。
要是让席颜看到了,估计立马便没了胃口。
不过很快黑大帅就能迎来他的华丽转身。
菱粉、糯米粉加水,做成粉浆似的稀湖湖模样。
将黑大帅丢入锅里将多余的水分炒干后,加入一些些的油,和匀了再慢慢的倒入只见做好的糯米粉浆,搅拌成微微粘稠的感觉,用勺子一压一拉,便有丝网状的东西出现之时,便已经完成。
倒在模具里蒸一会儿。
这时候,就应该照顾一下锅里的鲫鱼了,可不能厚此薄彼。
观察到鱼已经开始出白汤,沉为丢入一些些胡椒,又盖上再焖一会儿。
掏出小帅锅二号。
油、花椒、萝卜丝,慢慢翻炒两下,也加入水烧开,这一部分是为了去处萝卜丝的臭味,决不能让其影响到鱼汤的鲜美。
期间三撇浮沫,给鲫鱼一个最舒适的沐浴空间。
再将萝卜丝捞到鱼汤里小火开始慢煨,直到汤完全纯白之时,再丢入一些些的盐。
谷氨酸钠先生看得心急,它急不可耐的想要跳进去,却被沉为说了不。
“什么?你这小小厨子,知不知道没了我,鲜味儿至少要去掉一半?”
沉为则是坚决的将他撇开。
搁什么味精,我的汤,不需要味精。
于是谷氨酸钠先生被打入冷宫,心灰意冷。
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将一个砂锅和一张餐盘摆到二楼的桌上。
那香味儿,飘啊飘的,飘到了少女的鼻尖前,在那里挠啊挠,惹得她砸了咂嘴。
可惜就是不醒。
沉为趴到床前,就静静的看着她。
看着看着,就露出了个笑脸。
席颜丝毫没有受到影响,还是睡得很香,但似乎不太老实的样子。
粉嫩嫩的脚指头动啊动的,惹得沉为又有了一股冲动。
少女沉迷于美梦之中,丝毫不知道太阳已经晒到屁股上了。